La connaissance du pays acquise par notre voyage en Août 2006, ainsi que la présence de notre coordinateur, nous a permis de connaître la situation réelle du pays. Nous avons pu cerner concrètement les besoins des enfants et percevoir plus précisément leurs conditions de vie.
Notre objectif est d’aider ces enfants à rompre avec la fatalité de cette misère en nous attaquons aux causes mêmes de la misère profonde et pas seulement de ses effets. Nous voulons permettre aux Habitans d'Haïti de devenir acteurs de leur propre développement et responsables de leur avenir.
ESPOIR SANS FAIM veut participer à la lutte contre la malnutrition des enfants du village du Cadet et œuvrer pour l'accès à l'éducation des enfants les plus démunis du village du Cadet, tout en respectant leur culture, leur manière de vivre, leurs habitudes.
C’est pourquoi, nous intervenons dans un premier élan auprès des enfants du village de Déléard, au Cadet, (une section communale de la ville de Pétionville) qui se situe au milieu des montagnes rocheuses, difficiles d’accès dans l’Ouest d’Haïti, de façon entièrement bénévole.
Nous intervenons au travers le développement communautaire, l'éducation, la santé et l’alimentation des enfants.